Pear Caramel Mini Pies

Pear Caramel Mini Pies | Amandeleine

Jumat lalu adalah waktu itu lagi.

Pi Day!

14 Maret alias alias 3/14 3/14!

Sama seperti tahun lalu, aku butuh sesuatu yang lebih mudah dibagikan standar pie mendalam, dan untuk sesaat aku dianggap Pops pie, tapi gagal untuk mengambil toko kerajinan memetik lollipop tongkat.

Aku melemparkan tongkat dan hanya pergi dengan pai kecil.

Pear Caramel Mini. -Pies | Amandeleine

Pertama-tama, saya harus memahami jenis pai. Pilihan yang terlihat .. .. cherry cranberry apel … tapi ada buah yang aku tidak bisa berhenti memikirkan.

pir.

Saya sangat suka pir.

Pear Caramel Mini Pies | Amandeleine

dan Mature pir w? Oh man, aku benar-benar memiliki kelemahan besar bagi pir matang.

Jadi riset internet cepat kemudian dan saya menemukan kunci untuk membuat buah pir mengisi benar-benar khusus.

Carmel.

Pear Caramel Mini Pies | Amandeleine

Keindahan pir panggang adalah bagaimana rasa pir adalah sedikit di sekali dalam lembut sementara menjadi benar-benar berbeda dan cerah

Pir

Ini adalah apa yang membuatnya sangat baik dengan karamel. Fruitiness terang datang melalui dan pujian rasa karamel kaya.

Bahkan ketika saya menempatkan mereka bersama-sama dalam mengisi panggang, aku tidak bisa berhenti makan dengan sendok.

Pear Caramel Mini Pies | Amandeleine

Berikut adalah cara saya benar-benar tahu baik.

Tapi aku tidak bisa makan banyak,., Karena saya harus dimasukkan ke dalam kulit pastry dan memanggil pie

 Pear Caramel Mini Pies | lebar Amandeleine

Oh, dan atas dengan streusel. Karena, seperti yang saya katakan di masa lalu, semua saya dapat atas dengan streusel, saya akan memimpin dengan streusel.

Pear Caramel Mini -Pies | Amandeleine

Percayalah, ini adalah cara yang baik untuk hidup hidup.

Salah satunya adalah rapuh, cara yang lembut dan hangat kehidupan.

Pear Caramel Mini Pies | Amandeleine

Hasil akhirnya adalah pie kecil yang indah kedua paket gigitan manis halus.

Pear Caramel Mini Pies | Amandeleine

Happy Pi Day!

Pear Caramel Tarts Mini

Mengisi disesuaikan Kleinworth & amp; amp; amp; Semua

Pear Caramel mengisi

  • 7 atau 6 kecil kupas – pir potong dadu menengah (Saya menggunakannya Barletta pir)
  • 3 sendok makan jus lemon
  • 1 cangkir gula merah
  • 1 sendok teh kayu manis tanah
  • 1 sdm pala kopi
  • 3 sendok makan tepung jagung

kerak

  • Sebuah 17,3 oz paket puff pastry, meleleh (2 lembar) (Anda dapat juga secara alami menggunakan adonan pie, puff adalah apa Saya memiliki di tangan dan karya besar untuk aplikasi ini kecil.)

streusel

  • 1/3 cangkir gula bubuk
  • semua tujuan-tepung 3/4
  • Cinnamon Bidang

  • 1 sendok teh
  • 1/2 cup (1 stick) mentega tawar, dingin, potong selain

Arah

  1. Panaskan oven sampai 400 derajat F. Semprotkan pan mini muffin dengan minyak semprot, tepung & amp ; amp; amp; semprot minyak lebih baik. Sisihkan
  2. kerak. Buka engah seperti yang diarahkan. Menggunakan cookie cutter bulat 2,5-3 inci (a bergalur akan menambahkan ekstra menyenangkan sedikit, tapi tidak perlu) Potong sebanyak lap mungkin dalam lembar pasta gigi Anda dan mendorong setiap rongga dalam kaleng muffin. Re-roll sisa adonan dan potong tahu lebih putaran sampai Anda memiliki 48. Pastikan bahwa Anda memotong menara berdekatan mungkin karena Anda ingin menaikkan adonan sesedikit mungkin. Jika Anda tidak memiliki banyak cangkir muffin untuk menahan 48 putaran, putaran tambahan ditempatkan di kertas tertutup cookie sheet dengan kertas kulit perkamen kue antara setiap lapisan tambahan. Dinginkan dua kerang dibentuk dan putaran tambahan
  3. atas:. Campur semua bahan bersama-sama streusel kecuali mentega dalam mangkuk kecil. Tambahkan potongan mentega dan campuran dengan jari-jari Anda, dua pisau atau blender pastry, bekerja mentega ke dalam campuran tepung / gula sampai potongan mentega yang tidak lebih besar dari kacang polong, dan segala sesuatu tampak campuran rapuh. Dinginkan sambil menyelesaikan
  4. Mengisi:. pir menjadi kubus kecil dan Dice amp; Campur dengan jus lemon dalam mangkuk besar.